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1、生豆浆 致命毒素： 皂素 致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成...
榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外...
知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当中，选择了错误的食品，结果妨碍了钙的吸收。中...
牛奶营养虽好，但喝法不对，也可能损害健康。《生命时报》记者近期采访了中国营养学会常务理事、北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠以及日本营养专家和药物专家，请他们逐一为我们...
第一，尽量别掺绿豆、大米等。 原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生、核桃等坚果，豆浆口感更滑，味道也略香。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富...
其一，吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克，否则可能导致以下健康问题： 1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消...
.hzh {display: none; } 这条微博的转发和评论很多，多数网友认为图片中的金针菇有激素。但也有网友称，金针菇是真菌，真菌一般是不会添加生长调节剂的。并称发帖者的...
为什么总是吃不够？原因可能有五个！ .hzh {display: none; } 1、压力山大让你吃不够 当人感到压力很大时，身体就会分泌出一种叫做“多巴胺”的激素，这种激素在...
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。 冬瓜皮所含营养更丰富，不但具...
辛格1911年4月1日出生于印度，上世纪60年代移居英国。再过不到1个月，他就将迎来102岁生日。目前，他身体健康，体重52公斤，精神也很好。最近一次体检发现，他的身体健康状况相当...
